4Oyé oyé mousaillon, comme promis voici la recette du gâteau pirate !!!!

Les ingrédients :

  • 1 gâteau au yaourt (1 pot de yaourt nature, 3 pots de sucre, 2 œufs, 1 pot d’huile, 2 pots de farine et 1 sachet de levure chimique) ;
  • des maltesers pour les boulets de canons ;
  • des gaufrettes ;
  • des cigarettes fourrées ;
  • des mikados ;
  • de la ganache chocolat (200 g de chocolat dessert et 20 cl de crème liquide : pour ce gâteau j’ai choisi du chocolat au lait);

Etape 1 :

Fais un gâteau au yaourt et laisse le refroidir après l’avoir sorti du four. Puis mets le sur une surface place et coupe le dans le sens de la longueur et 4 morceaux dont les 2 du milieu assez larges (ce sont les morceaux qui font te servir principalement).

Etape 2 :

Colle avec la ganache chocolat les deux parties du milieu du gâteau au yaourt ensemble (c’est ta base et c’est la coque du bateau !). Une fois ces deux morceaux collés, découpe dans le surplus de gâteau, un morceau de la même longueur que la coque du bateau pour pouvoir le coller dessus (cf photo).

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Etape 3 :

Pour faire les fenêtres de la cabine colle avec la ganache les gaufrettes à l’arrière du bateau. Pour les mats et la proue, plante les cigarettes fourrées en les faisant tenir avec la ganache. Pour les rambardes à l’avant et à l’arrière, j’ai d’abord étalé ma ganache partout puis j’ai planté les bouts de mikado coupés. Pour les canons sur les côtés, il faut également recouvrir le gâteau de ganache puis planter des bouts de cigarettes fourrées préalablement coupées. Pour la vigie, je me suis servie d’un bout de gâteau restant que j’ai découpé à mon envie (c’est une des parties les plus difficile à tenir…).Pour un visuel plus attrayant, j’ai fait le choix d’enduire tout mon gâteau de ganache au chocolat.

Etape 4 : 

Pour que la ganache prenne bien, il faut laisser le gâteau au réfrigérateur quelques heures et les derniers détails (maltesers, petites figurines, voile…) sont à disposer au dernier moment pour une meilleure tenue.

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Je trouve le résultat bluffant et je dois dire que je me suis amusée à construire mon gâteau au fur et à mesure. Encore un très bon exemple des idées qu’on peut trouver sur la toile.  C’est pas le gâteau le plus rapide au monde, il faut de la patience mais le résultat est top, le goût très bon et ça fera forcément un ou plusieurs heureux, c’est l’intérêt de l’exercice 🙂